يعتبر الموز من أكثر الفواكه استهلاكًا في العالم، وتتميز هذه الفاكهة بنكهتها اللذيذة واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ولكن، رغم أن معظمنا يتناول لب الموز فقط، فإن قشر الموز يُعتبر من الأجزاء المهملة من الفاكهة التي يتم التخلص منها بشكل غير مستغل في الواقع، يحتوي قشر الموز على العديد من الفوائد الصحية والجمالية التي يمكن أن تفيد الجسم والبيئة في هذا المقال، سنتناول أهم استخدامات قشر الموز وفوائده المتنوعة التي قد تكون غير معروفة للكثيرين.
1. الفوائد الغذائية لقشر الموز
يحتوي قشر الموز على كمية كبيرة من الألياف، البوتاسيوم، فيتامين C، فيتامين B6، والمغنيسيوم، مما يجعله مصدرًا غذائيًا جيدًا قد لا يكون طعمه لذيذًا مثل لب الموز، لكن له قيمة غذائية كبيرة، ويمكن تناوله بطرق مختلفة:
- إعداد شاي قشر الموز: يمكن غلي قشر الموز في الماء وتحويله إلى شاي طبيعي هذا الشاي يحتوي على مضادات أكسدة وعناصر غذائية مفيدة قد تساعد في تحسين الهضم وتقليل مستويات التوتر.
- إضافة قشر الموز إلى العصائر: يمكن مزج قشر الموز مع المكونات الأخرى في العصير للحصول على فوائد غذائية إضافية دون الحاجة إلى الشعور بمذاق غير مرغوب فيه.
- طهي قشر الموز: يمكن طهي قشر الموز مع الأطعمة الأخرى مثل الحساء أو حتى تقطيعه وتحويله إلى مربى، مما يساعد في الاستفادة من فوائده الغذائية.
2. العناية بالبشرة باستخدام قشر الموز
يحتوي قشر الموز على خصائص مغذية ومرطبة للبشرة، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة:
- ترطيب البشرة: يحتوي قشر الموز على خصائص مرطبة تساعد في تليين الجلد يمكن فرك الجزء الداخلي من قشر الموز على البشرة الجافة لتقليل التهيج وترطيب الجلد.
- علاج حب الشباب: يعتبر قشر الموز من العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقليل حب الشباب تحتوي القشرة على مضادات للأكسدة وخصائص مضادة للبكتيريا التي قد تساهم في تقليل التهاب الجلد يمكن فرك قشر الموز على المناطق المصابة بحب الشباب وتترك لمدة 15 دقيقة قبل شطفها.
- تفتيح البشرة: من المعروف أن قشر الموز يحتوي على مواد تساعد في تقشير البشرة بلطف، مما يمكن أن يساعد في توحيد لون البشرة وإزالة البقع الداكنة يمكن مزج قشر الموز المفروم مع مكونات أخرى مثل العسل أو الزبادي لتحضير ماسك مغذي للبشرة.