أثار حديث أحد بائعي الفاكهة موجة من القلق بين الناس، حيث كشف عن وجود مادة سامة قد تكون موجودة في بعض أنواع الموز المنتشر في الأسواق، وأوضح أن هذه المادة، إذا تناولها الأطفال أو البالغون بكميات معينة، قد تؤدي إلى الوفاة خلال لحظات معدودة، هذا التحذير دق ناقوس الخطر لدى العديد من الأسر التي تعتمد على الموز كوجبة يومية لأطفالها.
ما هي المادة السامة؟
بحسب ما أوضحه البائع، فإن المادة السامة قد تكون نتيجة لتعرض الموز لمواد كيميائية معينة أثناء عملية النضج الصناعي، في بعض الأحيان، يستخدم التجار مواد مثل “الكالسيوم كاربيد” لتسريع نضوج الموز، وهذه المادة تطلق غازات قد تكون خطيرة إذا لم تزال تماما من الفاكهة قبل استهلاكها، كما أشار إلى أن هذه المواد الكيميائية تعتبر خطيرة بشكل خاص على الأطفال، حيث تكون أجسامهم أكثر حساسية للتسمم.
كيف نحمي أنفسنا وأطفالنا؟
- شراء الفاكهة من مصادر موثوقة: حاول دائما اختيار الفاكهة التي تبدو طبيعية وغير مبالغ في نضجها أو شكلها.
- غسل الموز جيدا: رغم أن القشرة الخارجية غير صالحة للأكل، فإن غسل الموز يساعد في إزالة أي بقايا كيميائية.
- التأكد من التخزين الجيد: لا تترك الفاكهة معرضة للهواء الملوث أو المواد الكيميائية الأخرى.
علامات تشير إلى خطورة الموز
هناك بعض المؤشرات التي يمكن أن تساعدك على معرفة ما إذا كان الموز قد تعرض لمواد كيميائية ضارة، على سبيل المثال، إذا كان لون الموز الخارجي يبدو مثاليا بشكل مبالغ فيه، لكن داخله يظهر بقعا بنية أو سوداء غير معتادة، فقد يكون ذلك مؤشرا على استخدام مواد نضج صناعية كذلك، إذا لاحظت رائحة كيميائية غريبة عند فتح الموز، فمن الأفضل عدم تناوله، هذه التفاصيل الصغيرة يمكن أن تكون الفارق بين حياة آمنة ومخاطر صحية جسيمة.