تعتبر أسعار الدواجن والبيض من المؤشرات الاقتصادية المهمة التي تؤثر بشكل مباشر على الأسرة المصرية، حيث تعد هذه المنتجات مصدرًا أساسيًا للبروتين، ومع تقلبات الأسواق، جاءت أخبار استقرار الأسعار كخبر مفرح للمستهلكين، وفي هذا المقال، نستعرض أحدث تطورات أسعار الدواجن والبيض وجهود وزارة الزراعة في دعم صغار المربين وتحسين الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا في الأسواق:
- الدواجن البيضاء: استقر سعر الكيلو عند 76 جنيهًا بالمزرعة ويصل إلى 82 جنيهًا للمستهلك.
- دواجن الأمهات: تراجع سعر الكيلو إلى 59 جنيهًا بالمزرعة ويصل إلى 65 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الساسو (الحمراء): ارتفع سعر الكيلو بمقدار جنيهين ليصل إلى 80 جنيهًا بالمزرعة و90 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن البلدي: ارتفع سعر الكيلو إلى 120 جنيهًا بالمزرعة و130 جنيهًا للمستهلك.
- البانيه: يتراوح سعر الكيلو من 170 إلى 190 جنيهًا حسب المنطقة، بعدما كان يبلغ 220 جنيهًا في الأسابيع الماضية.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض بأنواعه المختلفة:
- كرتونة البيض الأحمر: 137 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ147 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: 135 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ145 جنيهًا.
- كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ140 جنيهًا.
جهود وزارة الزراعة لدعم قطاع الدواجن
أكد المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، أن الوزارة تواصل جهودها لدعم صغار المربين وأصحاب المزارع، وتشمل هذه الجهود:
- متابعة ميدانية: إرسال لجان ميدانية للمزارع لتقديم الدعم وحل المشكلات التي تواجه المربين.
- تجديد التراخيص: مساعدة المزارع المتوقفة على استئناف عملها عبر تجديد التراخيص.
- تحسين نظم التربية: تشجيع التحول من التربية المفتوحة إلى التربية المغلقة لزيادة الإنتاجية وتحسين العائد الاقتصادي.
- توفير التمويل: تقديم قروض ميسرة بفائدة 5% للمربين لتطوير مزارعهم وزيادة كفاءتها.
تراجع الأسعار في المستقبل
وأشار الصياد إلى أن السوق يشهد استقرارًا ملحوظًا نتيجة انخفاض أسعار الأعلاف والكتاكيت، مما أدى إلى تراجع تكاليف الإنتاج، وكما توقع مزيدًا من التراجع في أسعار الدواجن وبيض المائدة خلال الفترة المقبلة بفضل زيادة الإنتاج وتوافر الأعلاف بأسعار منخفضة.