يعد الكريب من الأكلات الغير تقليدية المعتادة لذلك يناسب الأشخاص الذين يميلون دائما إلى التجديد، حيث المذاق الشهي و المختلف عن الأكلات السريعة الأخري، فضلا على ذلك يمكن أن تحتوى على حشو حادق أو حلو، لكن البعض من ربات البيوت لا تتمكن من طريقة عمله فى المنزل، مما يدفع العديد إلي شرائه من المحلات و المطاعم، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل عجينة الكريب على أصولها بنفس طعم المحلات.
مقادير الكريب
- 2 كوب ونصف من الدقيق
- كوب ونصف من الماء
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- 2 ملعقة من الزيت
طريقة التحضير
- فى البداية نقوم بمزج المكونات بواسطة خلاط أو مضرب كهربائى، مع التأكد من تجانس الخليط وعدم وجود أى تكتلات.
- يتم تصفية الخليط وتركه جانبا لمدة 10 دقائق.
- ثم نقوم بتحضير مقلاة غير لاصقة وإضافة كمية مناسبة من الخليط ويوزع ليملأ المقلاة.
- ويترك حتي تبدأ حروف الكريب تنفصل عن المقلاة.
- يقلب على الناحية الثانية لمدة ثوانى.
- تكرر الخطوات حتي الإنتهاء من الخليط، ويحشو الكريب بالحشوات المفضلة.
- ويمكن استعماله في تحضير كريب بالسكر البودر أو بالمربى، أو استعماله في عمل كريب الشوكولاتة والفواكه.
- كما يمكنك أيضا صنع كريمة الشيكولاتة بالبندق وإضافة شرائح من الفراولة وتزيين الكريب بها، يمكنك أن تقومي بحشوه بكمية من الأجبان مع شرائح الزيتون.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
يعتبر الكريب من أسهل الاكلات التى يمكن إعدادها لأسرتك بأشكال مختلفة كنوع من الحلوى. فيمكنك إعداده فى ربع ساعة فقط، ولعل كريب الشوكولاتة أقرب الأكلات السريعة لقلب أطفالك فى الخروجات المختلفة، حيث يمكن تحضيره من خلال المكونات التالية:
- كوب نوتيلا
- شرائح فراولة
- قطع موز
طريقة التحضير
- ادهني العجينة بالنوتيلا وضيفي شرائح الفراولة وقطع الموز واطوي الكريب بالطريقة التي تفضلين.
- استخدمي صوص الشيكولاتة والسكر المطحون لتزيين الكريب من الخارج.