شوكولاتة الباونتي تعد من الحلويات المميزة التي نقبل على شرائها باستمرار كتحلية سريعة أثناء الخروجات وفي أي وقت، يمكننا إعدادها في المنزل بدون استخدام الحليب المحلي المكثف وبمكونات اقتصادية جدًا، والنتيجة ستكون ناجحة تمامًا مثل الجاهزة، وتعد مناسبة جدًا للمناسبات والتجمعات العائلية، وهي تحلية مثالية للأطفال، ويمكن وضعها في اللانش بوكس بجانب الطعام، وحتى المبتدئين يمكنهم عملها بسهولة وبنجاح.
طريقة عمل الشوكولاتة الباونتي بدون حليب محلي مكثف
تعتبر شوكولاتة الباونتي حلوى يعشقها أولادنا بشكل ملحوظ، فهي مغذية ومفيدة وتمد الجسم بالطاقة والفيتامينات أيضًا، ويمكن تقديمها كتحلية بين الوجبات، ويفضل إعدادها في المنزل بكل أمان وبساطة وبأقل الأسعار، وللحصول على نتيجة رائعة، يمكن اتباع الخطوات التالية للتعرف على طريقة تحضيرها.
المكونات اللازمة:
- 2 كوب من الحليب (ما يعادل 500 جرام).
- 2 كوب من جوز الهند الناعم.
- 70 جرام من الزبدة اللينة.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف كوب من سميد البسبوسة بدون أي إضافات.
- 200 جرام من قالب الشيكولاتة الخام.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر إناءً أو طاسة ونرفعها على نار البوتاجاز بحرارة هادئة.
- نضيف المكونات التالية: السكر، سميد البسبوسة، الزبدة، جوز الهند، وأخيرًا الحليب.
- نقلب جميع المكونات على الطاسة حتى تتشرب كل السوائل مع الحرص على أن تكون النار بين الهادئة والمتوسطة.
- بعد ذلك، نرفع الخليط من على النار ونتركه ليبرد تمامًا حتى يصبح جاهزًا للتشكيل.
- بعد أن يبرد الخليط، نقوم بتشكيله على هيئة أصابع بحجم أصابع الباونتي، مع الحرص على أن تكون جميع القطع بنفس الحجم.
- نرص الأصابع على صينية وندخلها الثلاجة لتتجمد قليلًا أثناء تجهيز طبقة التغليف (الشوكولاتة).
- نذيب الشوكولاتة الخام باستخدام حمام بخار ماء.
- يمكننا إضافة القليل من الحليب وملعقة صغيرة من الزيت النباتي (هذه الخطوة اختيارية).
- نخرج أصابع جوز الهند من الثلاجة ونبدأ بتغطيتها بالشوكولاتة باستخدام شوكة.
- نرصها على شبكة أو ورق زبدة، ونشكل سطحها بالشوكة لتبدو مثل الجاهزة تمامًا.
- نعيد الأصابع المغطاة بالشوكولاتة إلى الثلاجة لتتجمد قليلًا.
- بعد ذلك، نخرجها ونضعها في طبق التقديم.