في الفترة الأخيرة، انتشرت تحذيرات من وزارة الصحة حول الرمان الذي يتم بيعه في الأسواق المحلية خلال موسم حصاده الحالي، محذرة من خطر محتمل قد يؤدي إلى كارثة صحية إذا لم يتم اتخاذ الإجراءات المناسبة ويأتي هذا التحذير بسبب وجود مخاطر صحية قد تؤثر على المستهلكين نتيجة لطرق الزراعة أو التخزين أو نقل الثمار.
1. التحذير الرئيسي: وجود مبيدات حشرية ضارة
أشارت وزارة الصحة إلى أن جزءًا كبيرًا من الرمان الذي يتم بيعه في الأسواق قد يحتوي على مستويات غير آمنة من المبيدات الحشرية وتستخدم بعض المزارع مواد كيميائية غير مسموح بها أو تتجاوز الحدود المسموح بها لحماية المحاصيل من الحشرات والأمراض.
2. التلوث بالبكتيريا والجراثيم نتيجة لتخزين غير صحيح
بالإضافة إلى المبيدات الحشرية، حذرت الوزارة من أن بعض الثمار قد تتعرض للتلوث بسبب التخزين غير السليم أو النقل في ظروف غير صحية قد تؤدي ظروف التخزين السيئة إلى نمو البكتيريا مثل الإشريكية القولونية أو السالمونيلا، والتي قد تسبب التسمم الغذائي وأمراضًا معوية.
3. طرق التحقق من جودة الرمان قبل الشراء
- شراء الرمان من مصادر موثوقة: من الأفضل شراء الرمان من أسواق أو متاجر معروفة، حيث تلتزم بمعايير الجودة والسلامة.
- تحقق من وجود شهادات الجودة: بعض المحاصيل قد تحمل شهادات تؤكد خلوها من المبيدات الحشرية الضارة. تأكد من أن المنتج يحمل العلامات والشهادات المناسبة.
- غسل الرمان جيدًا: قبل تناول الرمان، يجب غسله جيدًا باستخدام الماء البارد والصابون لإزالة أي آثار للمبيدات أو الجراثيم التي قد تكون موجودة على قشرته.
- تقشير الرمان: من الأفضل تقشير الرمان قبل تناوله لتقليل خطر التلوث ببعض المواد الكيميائية أو الجراثيم التي قد تكون موجودة على القشرة.
4. نصائح لتقليل المخاطر الصحية من المبيدات
- اختيار الرمان العضوي: من الأفضل دائمًا اختيار المنتجات العضوية التي لا تستخدم فيها المبيدات الكيميائية الضارة.
- الشراء من المزارع المحلية: قد تكون المزارع المحلية أكثر حرصًا على استخدام طرق زراعة طبيعية وآمنة. حاول دعم المزارع التي تلتزم بالممارسات الزراعية السليمة.
5. إجراءات الوزارة لمواجهة المشكلة
ردًا على هذه التحذيرات، أعلنت وزارة الصحة أنها ستقوم بإجراء فحوصات دورية على أسواق الرمان للتأكد من خلوه من المبيدات الحشرية والمواد الضارة كما أكدت الوزارة على ضرورة اتباع المزارعين للإرشادات الصحية والزراعية الصارمة للحد من استخدام المواد الكيميائية في الزراعة.