في ظل التغيرات الاقتصادية المتسارعة، يعتبر استقرار أسعار الدواجن في الأسواق مؤشرًا إيجابيًا على التوازن بين العرض والطلب، وهذا التوازن يساهم في توفير المنتجات الداجنة بأسعار تناسب مختلف شرائح المستهلكين، ومع انخفاض أسعار الفراخ البيضاء اليوم بشكل ملحوظ، يستفيد المستهلك النهائي من أسعار أكثر تنافسية، مما يعكس نجاح الجهود المبذولة في تنظيم السوق وتوفير كميات كافية من المنتجات.
أسعار الدواجن في بورصة اليوم
- الفراخ البيضاء: 75 – 76 جنيهًا للكيلو بانخفاض 1.5 جنيه.
- الفراخ الساسو: 80 – 81 جنيهًا للكيلو
- الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
- لحم أمهات الفراخ البيضاء: 57 جنيهًا للكيلو بانخفاض 2 جنيه.
أسعار الكتاكيت في البورصة
- كتكوت أبيض شركات: 35 – 42 جنيهًا.
- كتكوت أبيض قطعان: 28 – 28.5 جنيه.
- كتكوت ساسو: 17 – 18 جنيهًا.
مشتقات الدواجن في الأسواق
- البانيه: 200 – 205 جنيهات للكيلو.
- الكبد والقوانص: 85 جنيهًا للكيلو.
- الدبابيس: 98 – 100 جنيه للكيلو.
أسعار البط في البورصة
- البط البلدي: 99 – 100 جنيهًا للكيلو.
- البط الفرنسي: 69 – 70 جنيهًا للكيلو.
- البط المسكوفي: 84 – 85 جنيهًا للكيلو.
- البط البغالي: 79 – 80 جنيهًا للكيلو.
أسعار الرومي
- لحم رومي أبيض: 94 – 95 جنيهًا للكيلو.
- لحم رومي أسمر: 109 – 110 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض في المزرعة
- البيض الأحمر: 145 – 148 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأبيض: 144 – 147 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: 139 – 140 جنيهًا للكرتونة.
استقرار هذه الأسعار يساهم في تخفيف العبء عن المستهلكين وضمان استدامة الإنتاج المحلي، مما يعزز من استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين.
توقعات استقرار أسعار الدواجن في الفترة المقبلة
مع استمرار توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، تتوقع شعبة الدواجن استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد وزيادة الطلب، ويعتبر هذا الاستقرار نتيجة جهود تحسين كفاءة الإنتاج وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، مما يدعم استمرار التوازن بين العرض والطلب، ويعزز من قدرة المستهلكين على تلبية احتياجاتهم اليومية بأسعار تنافسية ومستقرة.