عند قيام ربة المنزل بطهي اللحوم أو الكوارع التي تتطلب وقتا طويلا على النار، قد تستغرق العملية أكثر من ثلاث ساعات، مما يؤدي إلى استهلاك كبير للغاز ويأخذ وقتا طويلا لذلك، تبحث العديد من ربات المنازل عن طرق لتسريع عملية الطهي وتقليل الوقت ومن خلال هذا المقال، سنعرض لكم بعض الطرق السريعة لتسوية اللحوم والكوارع في وقت أقل.
طرقة تسوية اللحمة بواسطة السكر
طريقة استخدام السكر
يمكنك استخدام ملعقة من السكر لتسريع تسوية اللحوم عند إضافة السكر إلى اللحمة أثناء طهيها، يساعد ذلك في سلقها بشكل أسرع وجيد، مما يتيح لك تسويتها في أقل من ساعة.
طريقة نواة التمر
نواة التمر تعتبر من الطرق الفعالة لتسوية اللحوم بسرعة فقط قومي بوضع نواة التمر مع اللحمة أثناء الطهي، وسوف تلاحظين أن اللحمة تُسوى في وقت أقل من ساعة.
استخدام البيكنج بودر
البيكنج بودر يساعد على تنعيم أنسجة اللحمة ويجعلها تسوى بسرعة بإضافة ملعقة من البيكنج بودر إلى الشوربة أو الماء أثناء طهي اللحمة، ستلاحظين تسويتها بسرعة أكبر.
طريقة الخل
يمكنك أيضًا استخدام الخل لتسوية اللحمة بشكل أسرع ضعي الخل على اللحمة قبل سلقها لمدة عشر دقائق هذا يساعد على تنعيم الأنسجة، وبعدها يمكنك سلق اللحمة بشكل عادي، وستُسوى في وقت أقل من ساعة.