تحضير اللحم المفروم في المنزل لا يتطلب استخدام أدوات معقدة أو مكلفة، بل يمكن تحقيق نتائج ممتازة باستخدام أدوات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يسهل العملية ويوفر الوقت والمال، وفي هذا المقال، نقدم لك بعض الطرق الفعالة لتحضير اللحم المفروم بطريقة يدوية.
استخدام المبشرة لفرم اللحم
أحد الطرق السهلة لفرم اللحم هي استخدام المبشرة.
- فقط قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في الفريزر لفترة قصيرة حتى تصبح أكثر صلابة.
- بعد ذلك، يمكن فرم اللحم باستخدام المبشرة للحصول على قوام ناعم. تعتبر هذه الطريقة مثالية إذا كنت تبحثين عن اللحم المفروم بنعومة عالية.
الطريقة باستخدام الكيس البلاستيكي
طريقة أخرى بسيطة وفعالة هي استخدام الكيس البلاستيكي، فقومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها داخل كيس بلاستيكي، وباستخدام مطرقة اللحم أو ظهر السكين، قومي بالضرب على اللحم بلطف حتى يتحول إلى قوام مفروم.
استخدام الخلاط الكهربائي
إذا كنت تحتاجين إلى بديل سريع، يمكن تجميد قطع اللحم بشكل مؤقت ثم وضعها في الخلاط الكهربائي، وشغليه لمدة عشر ثوانٍ فقط للحصول على قوام مفروم ناعم، دون الحاجة إلى أدوات معقدة.
المخرطة التقليدية
أخيرًا، يمكن استخدام مخرطة الملوخية لفرم اللحم، فبعد تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة وتجميده قليلاً، استخدمي المخرطة لتحريك اللحم حتى يتحول إلى مفروم ناعم تمامًا.
تتميز هذه الطرق بالسهولة والتوفير، حيث تتيح لك تحضير اللحم المفروم باستخدام أدوات موجودة في منزلك، مما يسهم في تقليل التكاليف والجهد.