الليمون من المكونات الأساسية والهامة التي لا يجب أن تخلو من اي مطبخ وذلك لأن استخداماته واسعة في إعداد اي نوع من الطعام من بداية إعداد الطعام خاصة اللحوم والدجاج عند تنظيفها من الزفارة أو اي روائح كريهة وأيضا في إعداد المشروبات اللذيذة والمنعشة لذلك تحب الكثير من ربات المنازل بتخزينه في المنزل بكميات كثيرة وسنعرف طريقة تخزينه الآن
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة
لحفظ الليمون طازج لأطول فترة ممكنة يفضل وضعه في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق أو في علب بلاستيكية مفرغة من الهواء ثم يوضع في درج الثلاجة و تساعد هذه الطريقة في الحفاظ على رطوبة الليمون وتمنعه من الجفاف حيث يمكن أن يظل الليمون طازجا لمدة تصل إلى 3-4 أسابيع بهذه الطريقة
طريقة تخزين الليمون في الفريزر
يمكن تخزين الليمون لفترات أطول من خلال تجميده و تغسل حبات الليمون جيدا وتجفف ثم يمكن وضعها كاملة في أكياس محكمة الغلق وتوضع في الفريزر كما يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصره وتجميد العصير في قوالب مكعبات الثلج ليكون جاهزا للاستخدام لاحقا وتساعد هذه الطريقة في الحفاظ على نكهة الليمون لمدة تصل إلى 4-6 أشهر