الفول من الحبوب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الغذائية التي تساعد في بناء الجسم، كما أنه له العديد من الفوائد الصحية التي تقي من العديد من الأمراض، والتي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد تناول الفول
يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية للجسم لذلك فهو مفيد في علاج بعض الأمراض والتي تتمثل في الآتي:
- الفول غني بالفيتامينات والبروتينات بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات للأكسدة.
- يساعد في عملية الهضم بشكل فعال إذ يحتوي الفول الاخضر على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تسهل عمل المعدة.
- يعمل الفول على الوقاية من الأمراض السرطانية.
- يعزز الفول من وظائف الدماغ وذلك لأنه يحتوي على مادة الدوبامين.
- يعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم.
فوائد الفول للعظام
يحتوي الفول على المعادن الطبيعية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أنه يساعد على نمو العظام وتقويتها إذ يقلل بشكل كبير من نقص الكالسيوم في الجسم، كما يقلل من آلام المفاصل والوقاية من أمراض فقر الدم، لذلك ينصح الأطباء في إدخال الفول في النظام الغذائي اليومي.
أضرار تناول الفول
رغم الفوائد العديدة التي يحتوي الفول عليها إلا أن له بعض الأضرار الصحية التي يجب مراعاتها والتي تتمثل في الآتي:
- قد يسبب الإفراط في تناول الفول إلى حدوث ما يسمى بأنيميا الفول.
- قد يسبب الفول تكون الحصوات داخل المسالك البولية، لذلك ينصح الأشخاص بالحذر في حالة الإصابة بتلك الحالة.