اللب السوري أو بذور دوار الشمس، من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي تساهم بشكل كبير في دعم صحة المرأة عندما يتم تناوله بانتظام، يحتوي اللب السوري على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة الجسم، إليك بعض الفوائد الصحية التي يمكن أن تحققها المرأة من تناول اللب السوري يوميا.
تعزيز صحة البشرة والشعر
اللب السوري يحتوي على فيتامين E، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية البشرة من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، مما يساهم في الحفاظ على شباب البشرة وتقليل التجاعيد، كما يعزز فيتامين E من صحة الشعر، مما يقلل من تساقطه ويمنحه مظهرا أكثر صحة وحيوية. 
دعم صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي اللب السوري على دهون صحية غير مشبعة، بما في ذلك أحماض أوميغا 6، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوي اللب السوري على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم والمحافظة على صحة القلب.
تحسين صحة العظام
اللب السوري يعد مصدرا جيدا للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان في تقوية ودعم صحة العظام، كما أن احتواءه على النحاس والفوسفور يساعد في الحفاظ على كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهو أمر بالغ الأهمية خاصة مع تقدم العمر.
تحسين المزاج والتقليل من التوتر
يحتوي اللب السوري على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج هرمون السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، مما يساهم في تحسين المزاج وتقليل مستويات التوتر والقلق، يمكن أن يساعد تناول اللب السوري في تحسين الحالة النفسية ومكافحة الاكتئاب الخفيف.
دعم صحة الجهاز الهضمي
بفضل محتواه من الألياف، يساعد اللب السوري في تحسين عملية الهضم والتقليل من مشاكل الإمساك، مما يساهم في الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
نصيحة للاستخدام
يفضل تناول اللب السوري غير المملح للحصول على أقصى فائدة صحية وتجنب زيادة مستويات الصوديوم في الجسم.
خلاصة
يعتبر اللب السوري من الوجبات الخفيفة الصحية التي تمنح المرأة العديد من الفوائد الصحية بدءا من تعزيز صحة البشرة والشعر وصولا إلى دعم صحة العظام والقلب، بتناول اللب السوري يوميا، يمكن للمرأة الاستمتاع بحياة صحية وحيوية.