ترغب الكثير من ربات البيوت في توفير بعض الأموال التي يتم صرفها من أجل شراء منتجات من الخارج من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر من خلال التعرف على الطريقة التي تساعد في الحصول عليها والتي من بينها الجبنة الرومي والتي يفضلها الكثير من الناس ويرغبون في تناولها بشكل كبير لذا فإننا سنعمل من خلال ما هو أت من سطور من المقال على أن نوضح الكيفية التي يمكن تحضيرها بها في منزلك دون مشكلة .
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كيلو لبن طازج كامل الدسم.
- نصف كوب ماء مثلج.
- علبة زبادي بلدي.
- بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- فلفل أسود حصى.
- ملعقتين من القشطة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غلي كمية اللبن التي لدينا بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الزبادي إلى اللبن مع التقليب لمدة تصل إلى نحو ال 7 دقائق
- ثم يتم وضع الملح والفلفل الأسود وذلك حسب ما ترغبين على أن يتم إضافة الماء المثلج مع التقليب كي نحصل على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة القشطة والبطاطس المهروسة
- في داخل قماش شفاف أو شاش يتم وضع خليط الجبنة الرومي والذي يترك لمدة ليلة كاملة لتعصر جيد
- ثم توضع الجبنة في قماش ويتم عصرها من جديد على أن نحرص على وضع شئ ثقيل الحجم من فوقها .