لا شك أن هناك العديد من الأكلات التي يتم إعدادها في المنزل وفي نفس الوقت نشتريها من الخارج من المحلات والمطاعم لكننا نلاحظ اختلاف في الطعم وهو الأمر الذي يجعل ربات المنزل معه في حيرة من امرها حول الطريقة التي يتم استعمالها في صنع هذا الصنف من الطعام ومن أكثر الأكلات التي ينطبق عليها هذا الوصف هو الأرز باللبن والذي يعد من أكثر الاكلات المغذية والمحببة لدى كثير من الأشخاص لذا سنعمل على توضيح طريقة عمله كما يلي .
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- لتر من اللبن كامل الدسم.
- مقدار نصف كوب من الأرز المصري.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
طريقة التحضير
- يتم غسل الأرز بشكل جيد ثم نصفيه من الماء
- ثم يتم وضع الأرز في إناء ونضع معه كوب من الماء على النار حتى يتشربه
- ثم يتم إضافة الحليب إلى الأرز
- ثم نترك الخليط على النار حتى الغليان مع التحريك
- على أن نضيف الفانيليا والسكر حتى ذوبان السكر تماما
- نذوب النشا في ربع كوب من الماء البارد
- ثم نضيف خليط النشا للمكونا السابقة مع التحريك بشكل مستمر
- من الممكن إضافة القشطة للخليط حسب الرغبة
- ثم نصب الأرز في أطباق ونزينه بالقرفة أو المكسرات