هناك الكثير من الأكلات التي يفضل الأطفال تناولها بشكل يومي ودائم والتي من الممكن أن نعمل على تحضيرها في المنزل بسهولة كبيرة فقط كل ما تحتاجين له هو التعرف على المقادير والخطوات اللازمة لعمل هذا الصنف من الطعام وهو الأمر الذي سنعمل على توفيره لك من خلال ما يلي من فقرات صغيرة من المقال والتي سنعرض لها مثال على حديثنا وهي حلوى المارشميلو المحببة كثيرا لدى الأطفال كما يلي .
مكونات عمل المارشميلو في المنزل
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- مقدار ربع كوب جيلاتين حوالي 3 أكياس.
- نصف كوب ماء بارد
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من النشا أو السكر البودرة.
طريقة التحضير
- أولى الخطوات التي يجب القيام بها هي العمل على إذابة الجيلاتين في الماء البارد
- ثم يتم وضع السكر و الماء في داخل إناء مناسب ونرفعه على النار حتى ذوبان السكر
- ثم يتم وضع خليط الجيلاتين إلى خليط السكر والماء وذلك من أجل الحصول على خليط سميك بشكل كاف
- ثم يتم إضافة الفانيليا والملح إلى المكونات
- ثم يتم صب الخليط في قوالب مرشوشة بالسكر أو النشا
- بمجرد ما يبرد هذا الخليط من الممكن أن يتم تقطيعه على هيئة الأشكال المحببة لديك مع تغطيته بمزيد من السكر البودرة أو النشا وتناوليه بالهناء والشفاء .