اللب الأبيض أو بذور القرع (اليقطين)، من الأطعمة الصحية التي يغفل الكثيرون عن فوائدها فهي ليست مجرد تسالي لذيذة، بل تحتوي على كنز من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد هائلة على الجسم إليك ما يحدث عند تناول حفنة صغيرة يوميًا من اللب الأبيض
تعزيز صحة القلب
اللب الأبيض غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي وتعزيز صحة القلب كما أن الأحماض الدهنية الصحية فيه تساعد في تقليل الكوليسترول الضار.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
احتواء اللب الأبيض على الألياف الغذائية يجعله داعما قويا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تقوية المناعة
اللب الأبيض مصدر غني بالزنك، وهو عنصر مهم لدعم جهاز المناعة ومكافحة الأمراض تناول حفنة يوميا قد يقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد.
تحسين جودة النوم
يحتوي اللب الأبيض على التربتوفان، وهو حمض أميني يعزز إنتاج السيروتونين والميلاتونين، مما يساعد على تحسين النوم والتخلص من الأرق.
الحفاظ على صحة الجلد والشعر
بفضل غناه بفيتامين E والزنك، يساعد اللب الأبيض في حماية الجلد من التجاعيد والحفاظ على رطوبته، كما يعزز صحة الشعر ويمنع تساقطه.
دعم صحة العظام
المغنيسيوم والفسفور الموجودان في اللب الأبيض ضروريان للحفاظ على عظام قوية وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة مع التقدم في العمر.