يعد العصفر، المعروف أيضًا في بعض الأماكن بالطركم الأحمر، من الأعشاب القيمة التي تنتمي إلى العائلة الآسباراجية، يشتهر العصفر باحتوائه على العديد من المركبات الصحية المفيدة، مثل مادة الكورستين، التي تلعب دورا مهمًا في تهدئة التوتر وتحسين جودة النوم، في هذا المقال، سنتعرف على أهم فوائد العصفر للجسم وكيفية تحضير شاي العصفر للحصول على أفضل النتائج.
فوائد العصفر للجسم
1. تحسين جودة النوم:
يحتوي العصفر على مادة الكورستين، وهي مركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، مما يساعد بشكل كبير في تحسين جودة النوم وتجنب الأرق، ويعتبر العصفر خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل النوم.
2. صحة العين:
يحتوي العصفر على مادة اللوتين، التي تساهم في تعزيز صحة العينين، اللوتين يعتبر من المضادات القوية للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الشبكية والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.
3. تحسين الحالة النفسية:
يحتوي العصفر أيضًا على مركب الزعفارنين، الذي يُعتبر من مضادات الاكتئاب الفعالة، يساعد هذا المركب في تحسين الحالة النفسية والتخفيف من مشاعر القلق والاكتئاب.
طريقة تحضير شاي العصفر
تحضير شاي العصفر هو وسيلة رائعة للاستفادة من فوائده المهدئة، إليك أفضل طريقة لتحضيره:
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من العصفر
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي
- ماء مغلي
- عسل (اختياري)
خطوات التحضير:
1. في كوب، ضعي ملعقة من العصفر وملعقة من الشاي.
2. أضيفي الماء المغلي إلى المكونات في الكوب.
3. غطي الكوب واتركيه لمدة 10 دقائق لتتفاعل المكونات معًا.
4. بعد مرور الوقت، يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة لتحسين الطعم.
5. اشربي الشاي يوميًا قبل النوم للحصول على أفضل نتائج في تحسين جودة النوم والتخفيف من التوتر.