الكوارع من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، لما لها من فوائد صحية عديدة وطعم شهي ومع ذلك، تواجه بعض السيدات تحديًا في تنظيفها بشكل جيد، خاصة من الشعر والزفارة التي قد تفسد التجربة في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة فعّالة وسهلة لتنظيف الكوارع مثل المحترفين، بحيث تصبح نظيفة ولامعة وخالية من أي رائحة غير مرغوب فيها.
خطوات تنظيف الكوارع من الشعر والزفارة نهائيًا
1. تجهيز الكوارع للمرحلة الأولى من التنظيف
- ابدئي بغسل الكوارع جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي أتربة أو شوائب عالقة.
- استخدمي سكينًا حادة لإزالة أي بقايا جلد غير مستوية.
2. إزالة الشعر بسهولة
للتخلص من الشعر المتبقي على الكوارع:
- التسخين بالماء الساخن:
- اغلي كمية كبيرة من الماء في وعاء عميق.
- ضعي الكوارع في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق فقط.
- أزيليها بسرعة وابدئي بحك الجلد باستخدام سكين غير حاد أو ظهر السكين لإزالة الشعر المتبقي بسهولة.
- استخدام الشعلة (البوتاجاز):
- مرري الكوارع على نار شعلة البوتاجاز، مع تحريكها ببطء لتشويط الشعر المتبقي.
- استخدمي سكينًا لكشط أي بقايا محترقة حتى تصبح الكوارع ناعمة ونظيفة تمامًا.
3. التنظيف العميق لإزالة الزفارة
بعد التأكد من إزالة الشعر، ابدئي بتنظيف الكوارع من الزفارة باتباع الخطوات التالية:
- النقع بالماء والخل:
- انقعي الكوارع في وعاء مملوء بالماء البارد وأضيفي كوبًا من الخل الأبيض وملعقة كبيرة من الملح.
- اتركيها لمدة ساعة على الأقل؛ يساعد هذا الخليط على تفتيت الزفارة وتعقيم الكوارع.
- فرك الكوارع بالليمون والملح:
- استخدمي نصف ليمونة ورشّي عليها كمية من الملح الخشن.
- افركي الكوارع جيدًا بالليمون والملح، مع التركيز على الطيات والأماكن التي قد تتجمع فيها الروائح.
- الشطف الجيد:
- اغسلي الكوارع مرة أخرى تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا من الخل أو الملح.