البطاطا المشوية من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ورغم أن الفرن هو الوسيلة المعتادة لتحضيرها، إلا أنه يمكن طهيها بسهولة دون الحاجة للفرن، وباستخدام المقلاة أو الشواية، فإنه يمكنك الحصول على بطاطا مشوية لذيذة بمذاق غني وقوام هش من الخارج وطري من الداخل، وهذه الطريقة توفر لك وقتًا وجهدًا، وتعتبر مثالية لإعداد وجبة خفيفة أو طبق جانبي صحي دون تعقيدات، وفي هذه المقدمة سنتعرف على طريقة تحضير البطاطا المشوية بسهولة دون استخدام الفرن وبمكونات بسيطة.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
البطاطا المشوية تعتبر من الأطباق الشهية والصحية، ويمكن تحضيرها بسهولة دون الحاجة لاستخدام الفرن، إليك طريقة بسيطة لتحضير البطاطا المشوية في المنزل باستخدام المقلاة أو الشواية:
المكونات
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بهارات حسب الذوق (مثل الكمون، البابريكا، أو الثوم البودرة).
خطوات التحضير
- قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم.
- في وعاء، ضعي البطاطا وامزجيها مع زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات التي تفضلينها.
- سخني مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البطاطا في المقلاة وقومي بتغطيتها.
- اتركيها تطهى لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر لضمان طهيها من جميع الجوانب.
- إذا كنتِ تفضلين الطهي على الشواية، قومي بشوي البطاطا في الشواية الكهربائية أو على شواية الفحم لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب.
- قدمي البطاطا المشوية كوجبة جانبية مع السلطات أو مع صلصات المفضلة لديك.