الطماطم من الخضروات الطازجة التي يتم شراؤها بشكل شبه يومي من السوق لصنع أشهى الأطباق، ولكن ظهر نوع من الطماطم في الأسواق تحذر من شرائه وزارة الزراعة ووزارة الصحة حيث يعتبر غير صالح للاستخدام ويحتوي على مواد ضارة بالجسم، لذلك إذا وجدتي تلك العلامات عند شراء الطماطم يجب الحذر وعدم شرائها، وللتفاصيل تابعنا خلال المقال التالي.
تحذيرات وزارتي الصحة والزراعة بشأن الطماطم
نشرت وزارتي الصحة والزراعة تحذير للمواطنين أثناء شراء الطماطم من الأسواق، لانتشار نوع من الطماطم الغير صالحة للاستخدام، وذلك لاحتوائها على مواد ضارة صحيا، فقد وجد أنها غير مطابقة للمواصفات القياسية، ويرجع ذلك إلى استيراد أنواع من البذور الغير صحية بطريقة غير شرعية، مما نتج عنه زراعة أنواع غير صالحة من الطماطم، وقد وضعت الوزارة عقوبات على كافة المزارعين المخالفين والمستخدمين لذلك النوع من البذور الغير صالحة.
كيفية معرفة الطماطم الغير صالحة
يمكن التعرف على نوع الطماطم الغير صالحة وذلك من خلال بعض العلامات التي تتمثل في الآتي:
- ظهور بعض البقع السوداء على قشرة الطماطم الخارجية.
- اللون الخارجي للطماطم مغاير للون الطبيعي.
نصائح لشراء طماطم صالحة
هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند شراء الطماطم من الأسواق وتلك النصائح تتمثل في الآتي:
- شراء الطماطم من أشخاص موثوق بهم.
- الابتعاد عن شراء الطماطم التي توجد عليها علامات غريبة.
- اختيار الطماطم ذات الملمس الناعم والخالية من أي عيوب ظاهرية.
- شراء الطماطم المتماسكة والابتعاد عن اللينة لأنها يمكن أن تكون فاسدة من الداخل.