الجبنة الرومي أحد أنواع الجبن التي يحبها الكثيرين، ومع ارتفاع أسعار ذلك النوع من الجبن في المحلات، تبحث السيدات عن طرق فعالة لصنع الجبنة الرومي في المنزل بطريقة بسيطة بمكونات متواجدة في كافة المنازل، لذلك وجدنا لك طريقة بسيطة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل بتكاليف قليلة، ويمكن التعرف على تلك الطريقة من خلال متابعة المقال التالي.
مكونات تحضير الجبنة الرومي في المنزل
يمكن تحضير الجبنة الرومي الشهية في المنزل بكل سهولة وذلك باستخدام بعض المكونات والتي غالبا ما تتواجد في أغلب المنازل، وتلك المكونات تتمثل في الآتي:
- كيلو من الحليب كامل الدسم.
- بطاطس مهروسة.
- علبة زبادي.
- ملح.
- خل.
كيفية تحضير الجبنة الرومي
يمكن تحضير الجبنة الرومي بكل سهولة في المنزل وذلك باتباع الخطوات الآتية:
- تسخين الحليب ويجب مراعاة عدم وصوله لدرجة الغليان.
- إضافة الزبادي إلى الحليب وتضاف البطاطس المهروسة ويتم خلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- وضع ملعقة من الخل على الخليط ويتم مزجهم حتى تتجانس المكونات.
- يترك الخليط في مكان دافئ لمدة 12 ساعة لحين الحصول على كتلة سميكة متماسكة من الخليط.
- إحضار قطعة قماش أو شاش نظيفة ويوضع بها الخليط ليتم تصفية الخليط من أية سوائل به.
- إضافة الملح إلى الخليط ويتم وضعه داخل علبة محكمة الغلق ويترك داخل الثلاجة حتى يتماسك.
- وبتلك الخطوات تكوني حصلتي على جبنة رومي داخل المنزل بمكونات بسيطة وسهلة.