من ضمن الأمور التي تدخل السرور على قلوب الأطفال هي الطعام ولاسيما الطعام حلو المذاق والذي يتمثل في أنواع من الحلويات اللذيذة الطعم والتي لا يمكن أن يتم إغفالها من جانب ربة المنزل لذا من الضروري أن تكون على استعداد لتحضير هذه الوجبات في زمن وجيز ومن بين أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها بشكل سريع هو بسكويت العشر دقائق والذي سنعمل على توضيح الطريقة الخاصة به كما يلي .
مكونات عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من السمنة.
- رشة من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- نحضر بولة عميقة بشكل كافي على أن يتم إضافة السكر والفانيليا بها من أجل الحصول على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة الدقيق ثم البيكنج بودر ورشة الملح إلى المكونات للحصول على خليط مناسب من هذه المكونات
- بمجرد ما تحصل على عجينة متماسكة وناعمة نتركها كي ترتاح
- ثم يتم العمل على تشكيل هذه العجينة بالأشكال التي تفضلينها ثم يتم رصها في داخل صينية مبطنة بورق الزبدة
- ثم يتم وضع هذه الصينية في داخل فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يتحول لون القطع للون الذهبي والذي يدل على النضج
- بعدها تترك حتى تبرد ثم نتناولها بالهناء والشفاء .