لا شك أن هناك الكثير من الوقت الذي تمضيه ربة المنزل في تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المحتلفة وذلك من أجل التعرف على الوصفات الخاصة ببعض أنواع الأكلات التي ترغب في إجادة تحضيرها في المنزل ومن بين أكثر الأكلات الجاذبة لها هي أصناف الحلويات التي تعد من أشهى الأكلات التي يتم الطلب عليها من جانب الجميع لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات على أن نوضح طريقة عمل بسكويت البرتقال كما يلي .
مكونات عمل بسكويت البرتقال في المنزل
- 200 جرام دقيق.
- 100 جرام زبدة لينة.
- 1/2 كوب سكر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب عصير برتقال طازج.
- قشر برتقال مبشور من برتقالة واحدة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق الزبدة مع السكر من أجل الحصول على خليط متجانس ومن ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق
- ثم يتم عصر البرتقال ونضيفه إلى خليط الزبدة مع بشر قشر البرتقال
- في وعاء عميق نخلط بين الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم نضيف تلك المكونات الجافة إلى خليط الزبدة
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة بمسافات متباعدة
- من الممكن أن نستعمل الشوكة من أجل عمل أشكال على سطح العجين
- ثم يتم العمل على خبز البسكويت لمدة تترواح بين10 إلى 12 دقيقة حتى ينضج بشكل كامل .