الأكلات والوجبات المميزة تعد من أهم الأشياء التي تنفق فيها الأمهات وقت كبيرا من أجل تعلمها وهو الأمر الذي صار من السهولة بما كان فقد لا تحتاجين للحصول على مساعدة من شخص ما كي تتقني عمل طبخة معينة فكل الوصفات والمكونات التي تحتاجين لها تتوفر لكي على مواقع التواصل الاجتماعي التي تهتم بهذا الجانب من الموضوعات لذا من الضروري أن تبحثي عن الوصفة التي ترغبين في الحصول عليها والوجبة المرغوبة
مكونات عمل الكفتة بالخضار في المنزل
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة مقطعة صغير.
- فلفل ألوان ورومي و حار مقطع قطع صغيرة.
- حبة طماطم قطع صغيرة.
- ملعقتان بقسماط ناعم.
- ملعقتان زيت.
- ملعقة فلفل أسود.
- توم بودرة وبصل بودرة.
- بابريكا و ملح.
طريقة التحضير
- يتم المزج بين ” البقسماط والبصل البودرة والثوم البودرة وملح و فلفل أسود” مع اللحم لخمس دقائق ثم نضعها في الثلاجة
- تترك لمدة نصف ساعة حتى تستريح
- ثم يتم إخراجها من الثلاجة على أن يتم تشكيلها على هيئة كرات أو الشكل الذي ترغبون فيه
- ثم يتم وضع الكفتة في الزيت ولا يتم تقليبها حتى تأخذ اللون
- ثم يتم إضافة البصل والفلفل الألوان وننزل بالتوابل الفلفل الأسود والملح والبابريكا مع الطماطم بجانب ملعقة من الصلصة
- ثم نضيف نصف كوب من الماء المغلي
- ثم يتم تهدئة النار على الخليط حتى تنضج المكونات .