زيت الزيتون كنز كبير، حيث أنه يستخدم في العديد من العلاجات الطبيعية الوارد ذكرها في الطب النبوي والعلاج البديل، ولاسيما أنه يستخدم في إعداد الأطعمة بمختلف أنواعها وفضلا عن النكهة المميزة فإن فوائده لصحة الإنسان يعلمها الجميع، لكن يظل السؤال المحير هو كيفية اكتشاف الزيت الأصلي من المغشوش في ظل مجتمع غاب فيه الضمير، لذا نتطرق في السطور التالية للتعرف على طرق تميز زيت الزيتون الأصلي عن غيره.
طريقة اكتشاف زيت الزيتون الأصلي
معرفة زيت الزيتون ومدى جودته تتوقف على عدة عوامل متنوعة يمكنك من خلالها معرفة إذا كان الزيت أصلي أم أنه وقع ضمن جشع التجار مغيبين الضمير، وتتمثل الخطوات فيما يلي:
- رائحة زيت الزيتون
يتميز زيت الزيتون برائحة قوية وثقيلة، لذا إن لم تجد هذه الرائحة فاعلم أنه غير أصلي.
- لزوجة زيت الزيتون
يتمتع زيت الزيتون بالزوج قوية يصعب التخلص منها بسهولة الا اذا تم غسل اليدين غسول وماء ساخن.
- لون زيت الزيتون
لون زيت الزيتون يكون غامق قليلا بحيث يميل الى اللون الزيتوني الفاتح قليلا.
- مذاق زيت الزيتون
يتميز زيت الزيتون بطعم مميز لا يختلف مهما مر الوقت عليه .
طريقة عملية للتعرف على زيت الزيتون الأصلي
يمكن التأكد من جودة زيت الزيتون من خلال هذه التجربة العملية وتطبيق الخطوات التالية:
- عند شراء زيت الزيتون يمكنك وضعه في باب الثلاجة وتركه يوم كامل إذا لاحظتي تجمد الزيت الموجود بالعبوة فذلك يؤكد أنه الأصلي.
- أما أن لم يحدث ذلك فتأكدى أنه مغشوش ويمكن التفريق بين كليهما أثناء الشراء من خلال التعليمات السابقة.