في هذا المقال، سنعرض لك طريقة تحضير القهوة بوش في المنزل خلال دقائق قليلة وبطرق متنوعة. الكثير من الناس يفضلون الذهاب إلى المقاهي للاستمتاع بتناول القهوة، التي تعتبر من أكثر المشروبات الساخنة شهرة في جميع أنحاء العالم، بفضل طعمها الرائع والمميز الذي يحبه الجميع.
تعد اليمن واحدة من أبرز البلدان العربية المنتجة للقهوة، التي تستخرج من شجرة البن تتنوع أنواع القهوة، مثل القهوة الأمريكية، الكابتشينو، القهوة العربية، والقهوة التركية، وتباع في بلادنا العربية بطرق متعددة، إما سادة أو محوجة كما يمكن شراء القهوة على شكل حبوب وطحنها في المنزل.
طريقة تحضير القهوة التركية
المكونات المطلوبة:
- كوب ونصف من الماء
- ملعقة صغيرة من حبة الهيل
- سكر حسب الرغبة
- ملعقتان من القهوة المطحونة
الطريقة:
- نغلي الماء في الركوة.
- نضيف القهوة والسكر وحبة الهيل إلى الماء المغلي.
- نقلب المكونات حتى تذوب جيداً على نار هادئة، مع الحرص على عدم غلي القهوة لفترة طويلة.
- نضع القهوة في فنجان مناسب ونشربها ساخنة.
طريقة تحضير القهوة العربية
المكونات المطلوبة:
- ثلاثة أكواب من الماء المفلتر
- ثلاث ملاعق من حبة الهيل
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملعقتان من البن المطحون العربي
الطريقة:
- نضع الماء في الركوة على نار هادئة.
- نضيف البن ونقلبه بشكل مستمر حتى يذوب تماماً في الماء.
- نترك القهوة تغلي لمدة خمس دقائق.
- نضيف الزعفران وحبة الهيل مع الاستمرار في التقليب.
- نترك المكونات تغلي مجددًا ثم نضع القهوة في الفنجان ونقدمها ساخنة.
طريقة تحضير فنجان قهوة بوش في المنزل
المكونات المطلوبة:
- ملعقتان كبيرتان من البن المطحون
- كوب من الماء
- سكر حسب الرغبة (ويمكن وضع ملعقة واحدة فقط من السكر لتحضير فنجان مضبوط)
الطريقة:
- نغلي الماء على نار عالية في الركوة.
- نهدئ النار ونضيف القهوة مع السكر.
- نقلب جيدًا حتى يذوب البن في الماء.
- نستمر في التقليب على نار هادئة لكي يظهر بوش القهوة.
- عندما يتشكل بوش القهوة على الجوانب، نوقف التقليب.
- نتركها حتى يظهر البوش بشكل كامل، ثم نطفئ النار.
- نضع القهوة في فنجان مناسب ونشربها ساخنة.