هناك العديد والعديد من الأكلات التي يجب أن نمتلك الجراءة من أجل تجربتها ومن ثم العمل على تحضيرها في المنزل بشكل سلس وسهل في حال نالت إعجابنا خاصة السلطات اللذيذة الطعم والتي قد يتم تناولها في أحد المطاعم ثم تبحثين عنها في مواقع التواصل من أجل معرفة الطريقة والخطوات الخاصة بها وهو أمر نطبق على سلطة الفلفل اليوناني والتي سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عملها كما يلي .
مكونات تحضير سلطة الفلفل اليوناني في المنزل
- 5 حبات من الفلفل الأحمر.
- 200 جم من الجبنة البيضاء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
- عصير نصف ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- نصف كوب شاي من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الجوز.
طريقة التحضير
- يتم غسل الفلفل الأحمر بالماء بشكل جيد ثم يتم تحفيفه ونحرص على عمل فتحات صغيرة به
- ثم يتم إحضار صينية فرن نضع في داخلها حبات الفلفل الأحمر وتكون مدهونة بورق الزبدة
- ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تصل إلى نحو 20 دقيقة
- ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم يتم التخلص من البذور التي تتواجد بها
- ثم يتم وضع هذه المكونات ” الفلفل الأحمر المشوي والجبنة البيضاء وعصير الليمون والفلفل الأحمر الناعم والفلفل الأحمر الخشن والملح والزعتر اليابس وخل التفاح والجوز وزيت الزيتون” في محضرة الطعام معا