تسعى ربات البيوت من أجل تعلم كل المهارات التي تحتاج لها في مجال الطبخ من أجل إرضاء أفراد الأسرة والحصول على التغذية السليمة وهو أمر لابد من توفيره لهم من أجل رعايتهم ولكن قد يكون مطلب الأطفال يتعلق باصناف من الحلويات اللذيذة الطعم والشهية مثل البسكويت والذي لدينا منه العديد من الأنواع والطرق المختلفة التي تساعدنا في الحصول عليه ومن بينها بسكويت جوز الهند الذي سنعمل على تحضيره كما يلي .
مكونات عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر الأبيض
- نصف كوب من الزبدة مذابة
- بيضة واحدة
- كوب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملعقة من الملح
طريقة التحضير
- في البداية يتم نخل لدقيق مع البيكنج بودر والملح على أن يتم تقليب المكونات الجافة معا
- في وعاء أخر يتم تقليب الزبدة مع السكر حتى ذوبان السكر بشكل تام ثم يتم إضافة البيضة والفانيليا
- ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة من أجل الحصول على قوام هش ولين
- ثم يتم تشكيل قطع البسكويت عن طريق اليد
- ضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة ثم نضعها في داخل فرن حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي الذي يدل على نضجها بشكل جيد
- ثم يتم ترك كرات بسكويت جوز الهند تبرد قبل نزعها من الصينية .