الحلويات من اكثر الوجبات التي قد تتسبب في إسعاد الأطفال بشكل لا يمكن تخيله وذلك يعود لما لها من طعم مميز ومذاق ساحر يجعل من تناولها شئ ممتعا للغاية وهو الأمر الذي يجعل الأمهات يقمن بتنويع أصناف الحلويات التي يتم تقديمها بين الفترة والأخرى حتى لا يصابوا بالممل من الطعام لذا فإننا بصدد التعرف من خلال ما يلي من فقرات من المقال على الطريقة الخاصة بعمل كيكة الليمون
مكونات عمل كيكة الليمون في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان قشور الليمون.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث بيضات
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الحليب السائل.
- مكونات الصوص ” ربع كوب من عصير الليمون ، 50 جرام من الزبدة ،كوب ونصف سكر بودرة ، ملعقة من بشر الليمون “
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم خفق ” البيض ثم السكر والفانيليا ” بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر
- ثم يتم إضافة الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون مع الاستمرار في الخفق
- في بولة عميقة يتم الخلط بين الدقيق ثم البيكنج بودر على أن يتم صب المكونات السائلة بشكل تدريجي لها
- ثم يتم إحضار صينية مدهونة بورق الزبدة ونقوم بسكب الخليط في داخلها ونتركه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي نصف ساعة.
- ثم نحضر الصوص ونضعه على الكيك فور خروجها من الفرن .