واحدة من أكثر الأشياء التي يتم الحرص عليها لدى تناول وجبة طعام مميزة هي التحلية في أعقابها وهناك الكثير من أنواع الوجبات التي تصلح لتكون وجبة تحلية لذيذة لكن لا شئ يماثل طبق الأرز باللبن لذيذ الطعم خاصة بعد أكلة الكشري المصري الشهيرة والذي يكون وجبة مكملة له لكن هناك رغبة من جانب ربات البيوت اللاتي يريدن تعلم كل شئ عن الطبخ في تعلم الطريقة التي يتم تحضير الأرز باللبن المكشكش بها مثل المحلات
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- كوب من الأرز.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- لتر من الحليب.
- ملعقتين من النشا.
- نصف كوب من جوز الهند.
- مكسرات.
طريقة التحضير
- يتم غسل الارز بشكل جيد ثم نضعه في وعاء على النار ونتركه حتى يتشرب بشكل مناسب
- ثم يتم إضافة السكر إلى الحليب على الأرز مع إضافة جوز الهند و الفانيليا والتقليب بين المكونات بشكل جيد
- ثم نعمل على خفض درجة الحرارة قليلا من أجل الحصول على النضج المطلوب للأرز
- يتم تذوب النشا في نصف كوب من الماء ثم يضاف إلى خليط الأرز باللبن ونقلب حتى نحصل على خليط ثقيل
- ثم يترك على النار قليلا بعدها نقوم بصب الخليط في الأكواب مع إضافة أنواع المكسرات المتوفرة لدينا للحصول على أفضل طعم ممكن له .