هناك العديد من الحلويات التي من الضروري أن تكوني على دراية تامة بالطرق التي يمكن من خلالها تحضيرها والتي تمتاز بالطعم الرائع والمميز والتي من بينها كيكة الرواني التي تعد من ألذ أنواع الحلويات التي من الممكن أن تتناوليها لذا فإن هناك الكثير من ربات البيوت اللاتي نالت تلك الكيكة إعجابهن ويرغبن في التعرف على الطريقة التي يتم من خلالها تحضيرها في المنزل وهو ما سيتم الإشارة إليه من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل كيكة الرواني في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من دقيق السميد.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند.
- كوب إلا ربع من الزبادى.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- 4 بيضات.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- مكونات الصوص ” 2 كوب من السكر البودرة ، عصير ليمون ، كوب ونصف من الماء “
طريقة التحضير
- يتم وضع ” السكر والبيض والفانيليا” في داخل وعاء مناسب مع الخفق
- ثم يتم إضافة الزيت والزبادى إلى المكونات مع الخلط بينهم
- في وعاء أخر يتم إضافة ” الدقيق ودقيق السميد ثم البيكنج باودر” إلى الخليط السائل مع المزج الجيد للمكونات
- ثم يتم صب هذا الخليط في داخل صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 170 مئوية
- ثم نحضر الشربات ثم يتم صبه باردا على الكيكة ونتركه مدة خمس دقائق مع تغطية الصينية .