تحاول العديد من ربات البيوت البحث عن طرق لتوفير الوقت والجهد في تحضير الأطعمة الشهية، ومن بين هذه الأطعمة التي تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرًا في التحضير هو الكرنب، الذي غالبًا ما يسلق في المياه، ومع ذلك، هناك طريقة مبتكرة وسريعة لتحضير الكرنب بدون الحاجة لاستخدام مياه السلق، مما يسهل عليك تحضيره في وقت أقل وبطريقة أكثر راحة.
طريقة سلق الكرنب بدون مياه
لتحضير الكرنب بطريقة أسرع، يمكنك الاستغناء عن مياه السلق التقليدية، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- أولًا، قطعي رأس الكرنب إلى قطع متساوية تسهل عليك عملية الطهي.
- بعد ذلك، ضعي القطع في كيس حراري محكم الإغلاق.
- ثم، ضعي الكيس في الميكروويف لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- بعد ذلك، أخرجي الكيس من الميكروويف وقلبي الكرنب جيدًا داخل الكيس قبل إعادته إلى الميكروويف لبضع دقائق إضافية حتى يكتمل النضج.
بهذه الطريقة، ستحصلين على كرنب مسلوق بطريقة سريعة وفعّالة دون الحاجة لمياه السلق.
كيفية تقطيع الكرنب بسهولة
- لتقطيع الكرنب بسهولة، ضعيه على لوحة التقطيع وابدئي في قطع الرأس باستخدام سكين حاد.
- ثم قومي بإزالة أي أوراق ذابلة أو صفراء قد تكون موجودة.
- بعد ذلك، قطعي الكرنب إلى أربع قطع أو أكثر حسب حجمه، وستجدين أن هذه الطريقة تساعدك في تحضير الكرنب بسرعة ودون عناء.
بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير الكرنب بسهولة وبتقنيات مبتكرة توفر لك الوقت والجهد.