الرمان من الفواكه الطبيعية التي تتمتع بشعبية واسعة حول العالم، بفضل نكهته الفريدة وفوائده الصحية العديدة ومع ذلك، قد يواجه البعض صعوبة في تقشيره بسبب القشرة السميكة التي تحيط بحباته الداخلية نقدم لك في هذا المقال الطريقة المثلى لتقشير الرمان بسهولة مع شرح مبسط يمكنك اتباعه للاستمتاع بفوائده الصحية المذهلة.
طريقة تقشير الرمان
- الغسل: ابدأ بغسل ثمرة الرمان جيدا تحت الماء الجاري للتخلص من الأوساخ والجراثيم التي قد تكون ملتصقة بها.
- إزالة الجزء العلوي: باستخدام سكين حاد، قم بإزالة الجزء العلوي من القشرة الخارجية، وذلك بقطع القمة العلوية التي تحتوي على الأجزاء القاسية.
- قسّم القشرة: قم بتقسيم القشرة الخارجية إلى أربعة أجزاء بواسطة السكين ومن خلال هذه الخطوة، يمكنك إعداد الرمان لفصل حباته الداخلية عن القشرة بسهولة.
- النقر على الظهر: ابدأ بالنقر برفق على ظهر القشرة باستخدام السكين. هذه الخطوة تساعد في فصل الحبات عن القشرة، مما يسهل استخراجها لاحقا.
- إزالة القشرة: بعد النقر، قومي بإزالة القشرة الخارجية برفق لتحصلي على الحبات بسهولة.
طريقة بديلة لتقشير الرمان
إذا كنت تبحث عن طريقة أسهل لتقشير الرمان، يمكنك استخدام الماء:
- الغسل: اغسلي ثمرة الرمان جيدا بالماء.
- التقسيم: قومي بتقسيم الرمان إلى نصفين باستخدام سكين حاد.
- وضع القطع في الماء: ضعي قطع الرمان في وعاء مملوء بالماء البارد.
- الفرك: استخدمي يديك لفرك القطع بلطف لتحرير الحبات من القشرة وستلاحظ أن القشرة ستطفو على سطح الماء بينما تستقر حبات الرمان في القاع.
هذه الطريقة لا تسهل عملية الفصل فحسب، بل تقلل من انتشار العصير وتقليل الفوضى التي قد تحدث أثناء التقشير.
فوائد الرمان
الرمان ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل هو كنز صحي مليء بالعناصر الغذائية القيمة ويحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب والشرايين، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، والوقاية من الأورام السرطانية، كما يعتبر الرمان مثاليًا لتعزيز صحة الجلد، والحفاظ على نضارة البشرة، وذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمطهرة.
لذا، لا تتردد في إدخال الرمان ضمن نظامك الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية العديدة وسواء كنت تتناوله طازجا أو تضيفه إلى وصفاتك المفضلة، ستلاحظ الفرق في صحتك ونضارة بشرتك