قشور البرتقال ليست مجرد جزء إضافي أو فائض يلقى بعيدا، بل هي كنز من الفوائد والاستخدامات الصحية والمفيدة التي يمكن استغلالها بطرق مبتكرة، فبدلا من التخلص منها، يمكننا الاستفادة من قشور البرتقال بشكل كبير في حياتنا اليومية وفي هذا المقال، سنستعرض استخدامات وفوائد قشور البرتقال المتعددة وكيفية الاستفادة منها لتحقيق أقصى فائدة.
استخدامات قشور البرتقال
تحضير الحلويات والمشروبات:
- مسحوق قشر البرتقال: يمكن تجفيف قشر البرتقال وطحنه ليصبح مسحوقًا ناعمًا. يمكن استخدام هذا المسحوق كنكهة مميزة ومميزة في إعداد الكعك والبسكويت، مما يضفي نكهة طبيعية ولذيذة، كما يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي، ليمنحها لمسة من الفاكهة الطازجة.
- مربى قشر البرتقال: يعتبر مربى قشر البرتقال خيارا رائعا لإضفاء نكهة مميزة على وجبات الإفطار ويمكن غلي قشر البرتقال مع السكر والماء للحصول على مربى حلو ولذيذ يمكن استخدامه على الخبز المحمص أو الكريب.
العناية الشخصية:
- العناية بالبشرة: قشور البرتقال تحتوي على فيتامين C الذي يعزز نضارة البشرة ويحافظ على مرونتها. يمكن استخدامها لتحضير مقشر طبيعي للبشرة، من خلال فرك قشر البرتقال المطحون على الجلد للحصول على تأثير مطهر ومنظف.
- العناية بالشعر: قشور البرتقال تساعد في تقوية الشعر ومنع القشرة. يمكن إضافتها إلى الشامبو أو عمل حمام زيت باستخدام قشور البرتقال المغلية، لتغذية فروة الرأس وتقوية الشعر.
الاستخدامات المنزلية:
- معطر للمنزل: يمكن تجفيف قشور البرتقال واستخدامها في صنع معطرات منزلية طبيعية ويمكن وضعها في أكياس من القماش أو في أوعية للتخلص من الروائح الكريهة في المنزل.
- تنظيف الأواني: يمكن استخدام قشور البرتقال لتلميع الأواني الفضية والأواني المعدنية. تعمل زيوت القشور كمنظف طبيعي يساعد في إزالة الأوساخ والبقع.
فوائد صحية:
- تنظيم ضغط الدم: تحتوي قشور البرتقال على الفلافونويدات التي تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
- تحسين الهضم: الألياف الموجودة في قشور البرتقال تعزز عملية الهضم وتساعد في الوقاية من الإمساك.
- تعزيز المناعة: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
- الوقاية من السرطان: قشور البرتقال تحتوي على مركبات تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بفضل مضادات الأكسدة التي تحتويها.
- فقدان الوزن: يمكن أن تساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام الزائد والمساعدة في إدارة الوزن.