تعد الفراخ والبيض من أهم العناصر الغذائية التي توفر البروتين الضروري لصحة الإنسان، حيث يساهمان في بناء العضلات وتعزيز نمو الجسم، وتحتوي الفراخ على نسبة عالية من البروتين قليل الدهون، مما يجعلها خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لتناول وجبات صحية ومتوازنة، أما البيض، فيعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين D والبروتين والأحماض الأمينية، التي تعزز صحة الدماغ والعظام، ويوفر ادراج الفراخ والبيض في النظام الغذائي اليومي توازن غذائي ويساعد في تلبية احتياجات الجسم الأساسية.
أسعار الفراخ والبيض اليوم
وفقًا لتصريحات شعبة الدواجن في غرفة تجارة الجيزة، شهدت أسعار الفراخ والبيض استقرارًا في الأسواق:
- الفراخ البيضاء: سعر الكيلو في المزرعة: 70 إلى 71 جنيهًا.
- سعر الكيلو للمستهلك: 80 إلى 85 جنيهًا.
- البيض: البيض البلدي: 130 جنيهًا تسليم المزرعة.
- البيض الأبيض: 148 جنيهًا.
- البيض الأحمر: 145 جنيهًا.
- الفراخ الساسو: سعر الكيلو في المزرعة: 78 إلى 79 جنيهًا.
- سعر الفراخ الأمهات البيضاء: 59 جنيهًا للكيلو.
أهمية متابعة أسعار الفراخ والبيض
- إدارة الميزانية المنزلية: يساعد استقرار الأسعار أو انخفاضها في تخفيف الأعباء المالية على الأسر.
- اختيار الوقت المناسب للشراء: تمكن المتابعة الدقيقة للأسعار من اتخاذ قرارات شرائية مدروسة.
- دعم الاستهلاك الصحي: توفر الفراخ والبيض مصدرًا غذائيًا أساسيًا يُمكن للجميع الاستفادة منه بأسعار مناسبة.
نصيحة للمستهلكين
يفضل شراء الفراخ والبيض من مصادر موثوقة لضمان الحصول على منتجات طازجة وبجودة عالية، كما يمكن تخزين البيض والفراخ بطريقة صحيحة لزيادة فترة صلاحيتها وضمان سلامتها للاستهلاك.