يُعتبر الرمان من الفواكه المحببة والمفيدة التي ينصح بها خبراء التغذية والأطباء نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، ومع ذلك، يشكو الكثيرون من صعوبة تقشيره وتفصيصه، خاصة إذا كانت الكمية كبيرة، في هذا المقال، سنعرض طريقة سهلة ومبتكرة لتقشير وتفصيص الرمان، بالإضافة إلى كيفية استخدامه لإعداد عصير لذيذ وصحي.
فوائد الرمان الصحية
الرمان ليس فقط فاكهة لذيذة، بل هو كنز من الفوائد الصحية:
1. تحسين صحة القلب:
يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تُعزز من صحة القلب والشرايين.
2. دعم مرضى السكري النوع الثاني:
يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
3. مكافحة السرطان:
يحتوي على مركبات تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
4. تعزيز الذاكرة:
تناول الرمان بانتظام قد يساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
طريقة مثالية لتقشير الرمان
الأدوات المطلوبة:
- سكين حاد.
- لوح تقطيع (فلانشة).
- وعاء لجمع الحبوب.
الخطوات:
1. اغسلي حبات الرمان جيدًا واتركيها حتى تجف.
2. قومي بتقطيع كل ثمرة إلى نصفين باستخدام السكين.
3. ضعي نصف الرمان مقلوبًا على راحة يدك أو فوق وعاء.
4. استخدمي السكين للطرق برفق على قشرة الرمان