تعتبر المكسرات من أبرز الأطعمة الصحية التي ينبغي إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي، فهي غنية بالدهون الصحية والبروتينات والألياف، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، تلعب المكسرات دورا مهما في تعزيز صحة القلب والشرايين بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، علاوة على ذلك، يسهم تناول المكسرات بانتظام في تعزيز صحة الدماغ، وتحسين وظائف الذاكرة والتركيز.
فوائد تناول الفستق يوميا
يعد الفستق من المكسرات المميزة لما يحتويه من عناصر غذائية هامة، مثل فيتامين ب6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، عند تناوله بشكل يومي لمدة أسبوع، يمكن أن يحقق العديد من الفوائد الصحية، يعزز الفستق مستوى الطاقة في الجسم بفضل مكوناته المغذية، كما يدعم صحة الجهاز الهضمي بسبب غناه بالألياف بالإضافة إلى ذلك، يساهم الفستق في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يساهم في تقوية الجهاز القلبي الوعائي. 
دور الفستق في التحكم بالوزن
على الرغم من احتواء المكسرات على سعرات حرارية مرتفعة، فإن تناولها بشكل معتدل يمكن أن يساعد في إدارة الوزن، يتميز الفستق تحديدا بقدرته على تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، بفضل الدهون الصحية والألياف التي يحتوي عليها، مما يقلل من الميل إلى تناول الأطعمة السريعة وغير الصحية لذا، يمكن أن يكون تناول الفستق كوجبة خفيفة خيارا صحيا للمساعدة في التحكم بالوزن.
الفوائد الصحية الأخرى للفستق
إلى جانب فوائده للقلب والوزن، أثبتت الدراسات أن الفستق يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله خيارا مثاليا للأشخاص المصابين بمرض السكري، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تسهم في تحسين صحة البشرة، من خلال تقليل ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، مما يمنح البشرة مظهرا أكثر نضارة و شبابا.