تعتبر الأعشاب والخضروات من أغنى المصادر الطبيعية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، مثل الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام، ومن بين النباتات المميزة ذات الفوائد الصحية المتنوعة يبرز الخس البري (Lactuca virosa)، وهو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة عباد الشمس، ويشتهر بخصائصه العلاجية التي جعلته محط اهتمام الطب التقليدي عبر العصور، يتميز هذا النبات بطعمه المر وعصارته اللبنية التي تحتوي على مركبات فعالة تسهم في دعم صحة الجسم، وخاصة الجهاز العصبي والكبد.
فوائد الخس البري للجهاز العصبي
يعد الخس البري مهدئا طبيعيا للجهاز العصبي، وذلك بفضل احتوائه على مركبات مثل اللاكتوسين واللاكتوكوبيكرين، تساعد هذه المركبات في تخفيف التوتر والقلق وتحسين جودة النوم، مما يجعله علاجا مثاليا للأرق والضغط النفسي، كما يمتلك خصائص مسكنة للألم ومضادة للالتهابات، مما يجعله فعالا في التخفيف من المشاكل العصبية المختلفة. 
فوائد الخس البري للجهاز المناعي
يحتوي الخس البري على خصائص مضادة للالتهابات تجعله داعما قويا لجهاز المناعة، فهو يسهم في محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات، مما يعزز الدفاعات الطبيعية للجسم، كما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بفضل دوره في مقاومة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة.
فوائد الخس البري للكبد
يتميز الخس البري بقدرته على دعم صحة الكبد، حيث يعمل على تنظيفه من السموم وتحفيز إنتاج الصفراء التي تسهم في تحسين عملية هضم الدهون وتنظيم مستويات الكوليسترول، كما يساعد في تقليل تراكم الدهون على الكبد، مما يقلل خطر الإصابة بالكبد الدهني ويعزز وظائف الكبد الحيوية.
كيفية استخدام الخس البري
يمكن استخدام الخس البري بعدة طرق للاستفادة من فوائده، يمكن إضافته إلى السلطات بحذر نظرا لطعمه المر، أو تحضير شاي الخس البري عبر غلي أوراقه واستهلاكه كعلاج طبيعي، كما يمكن تناول مستخلصاته كمكملات غذائية، يفضل استخدامه باعتدال لتجنب أي تأثيرات جانبية مع تحقيق أقصى فائدة.