تنظيف الطاسة هو جزء أساسي من روتين المطبخ اليومي، حيث أن الطاسات تستخدم بشكل متكرر في تحضير الطعام، سواء للقلي أو السلق أو الطهي الحفاظ على نظافتها ليس فقط ضروريا لضمان الصحة والسلامة الغذائية، بل أيضا يساعد على زيادة عمر الطاسة وكفاءتها في الاستخدام.
كيفية تنظيف طاسة القلي
تنظيف طاسة القلي بعد الاستخدام يمكن أن يكون أمرا سهلا إذا اتبعت الخطوات الصحيحة، إليك كيفية القيام بذلك:
1. الانتظار حتى تبرد
- اترك الطاسة لتبرد قليلا بعد الاستخدام لا تبدأ التنظيف عندما تكون ساخنة جدا لتجنب الحروق.
2. إزالة الدهون المتبقية
- باستخدام مناديل ورقية أو قطعة قماش، امسح الدهون المتبقية في الطاسة.
3. نقع الطاسة
- إذا كانت الطاسة متسخة جدا، املأها بالماء الساخن مع قليل من سائل الجلي، واتركها تنقع لمدة 10-15 دقيقة.
4. التنظيف
- استخدم إسفنجة ناعمة أو فرشاة لتنظيف الطاسة تجنب استخدام أدوات خشنة قد تخدش السطح.
- إذا كانت هناك بقع صعبة، يمكنك استخدام خليط من baking soda والماء لصنع معجون وفرك البقع بلطف.
5. شطف الطاسة
- اشطف الطاسة جيدا تحت الماء الجاري للتأكد من إزالة كل الصابون والدهون.
6. التجفيف
- جفف الطاسة جيدا باستخدام منشفة نظيفة أو اتركها تجف في الهواء.
7. التخزين
- إذا كانت الطاسة من الحديد الزهر، يمكنك وضع طبقة خفيفة من الزيت عليها قبل التخزين لمنع الصدأ.