من أكثر المشاكل التي تواجهنا في المطبخ هي الطاسات التيفال المحروقة والتي تصبح صعبة التنظيف بعد الاستخدام المتكرر خاصة عندما تتراكم الدهون والمواد المحترقة التي تلتصق بها ولكن هناك عدة طرق فعالة وبسيطة يمكننا استخدامها لاستعادة نظافة الطاسة وجعلها كالجديدة دون الحاجة لاستخدام مواد قاسية قد تضر بها.
استخدام بيكربونات الصوديوم لتنظيف الطاسة
بيكربونات الصوديوم من المواد الفعالة في إزالة الدهون المحروقة من الطاسات التفلون ويعتبر خياراً آمناً وغير ضار على الأسطح فعند مزج البيكربونات مع الماء الساخن يمكنك الحصول على معجون لزج يعمل على تليين الدهون المتراكمة وتنظيفها بسهولة فقط قومي بخلط ملعقتين من بيكربونات الصوديوم مع قليل من الماء ثم ضعي المزيج على الأماكن المحترقة واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم استخدمي اسفنجة ناعمة لفرك الطاسة وستلاحظين الفرق بعد الشطف.
استخدام الخل الأبيض للتخلص من الدهون
الخل الأبيض له قدرة رائعة في إزالة الدهون العالقة بالمطبخ ويمكن استخدامه لتنظيف الطاسات المحترقة حيث يعمل الخل على تفكيك الدهون المتراكم وبالتالي يجعل عملية التنظيف أسهل فقط قومي بتسخين قليل من الماء في الطاسة ثم أضيفي كوب من الخل الأبيض واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق بعد ذلك امسحي الطاسة باسفنجة ناعمة لإزالة الدهون المحروقة وكرري العملية إذا لزم الأمر.
استخدام صودا الخبز والليمون لإزالة البقع
الليمون وصودا الخبز من المكونات الطبيعية التي تتفاعل معاً لتوفير تنظيف فعال خاصة عندما يتعلق الأمر بالبقع المحترقة يمكن تحضير معجون من صودا الخبز وعصير الليمون بحيث تضيفين ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى عصير نصف ليمونة واخلطيهم جيداً ثم ضعي المعجون على المناطق المحترقة واتركيه لمدة 20 دقيقة بعدها امسحي الطاسة باستخدام اسفنجة وستلاحظين أن البقع قد اختفت بسهولة.
تنظيف الطاسة باستخدام الملح
الملح ليس فقط لتتبيل الطعام ولكنه يعتبر أيضاً مادة تنظيف فعالة يمكن استخدامه مع الماء لتنظيف الطاسات التفلون المحروقة فقط قومي بتسخين الطاسة المحروقة قليلاً ثم أضيفي كمية من الملح الخشن وافركي الطاسة باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة ناعمة سيساعد الملح على إزالة الدهون المتراكمة والأوساخ دون أن يتسبب في خدش سطح الطاسة.
الوقاية من تراكم الدهون
أفضل طريقة للحفاظ على طاسات التفلون والحد من تراكم الدهون هي اتخاذ بعض الاحتياطات عند استخدامها يجب تجنب استخدام درجات حرارة عالية جداً عند الطهي حتى لا تحترق الدهون على السطح كما يفضل استخدام أدوات غير حادة أثناء الطهي مثل الأدوات الخشبية أو السيليكون لتجنب خدش الطاسة وحافظي على تنظيف الطاسة بانتظام باستخدام الماء الدافئ والصابون بعد كل استخدام مما يساعد على تقليل تراكم الدهون والأوساخ.