محشي الكرنب أو محشي ورق العنب هي أكثر الأنواع المحاشي الأقرب للقلب إلى حد كبير ممن نلاحظ أن معظم السيدات ترغب دائما في تحضير هذا النوع من أنواع المحاشي، ولكن تقف أمام الكميات التي تقوم بتحضيرها تأخذ وقتا كثيرا وتؤثر على صحتهم تأثرا سلبيا فيمكن أن نقوم باكتشاف طريقة جديدة جدا للف ورق العنب والكرنب بالمشبك هي أحد الطرق التي اشترت عبر مواقع التواصل الاجتماعي، لهذا السبب عزيزتي قومي من اليوم بتحضير ورق العنب والكرنب بطريقه سهله وابدئي بالفهم بطرق كثيرة جدا سوف نتحدث عنها.
طريقة لف المحشي بطريقة عبقرية
طريقة لف ورق العنب والكرنب بالمشبك أصبحت من الطرق المبتكرة التي لاقت إعجاب الكثير من ربات البيوت، حيث تمنحهن وسيلة سريعة وفعالة لإنجاز الكمية الكبيرة من المحشي دون الحاجة للكثير من الجهد أو الوقت. هذه الطريقة السحرية التي بدأ الكثيرون يتداولونها عبر مواقع التواصل الاجتماعي تعد الحل المثالي لمن ترغب في تحضير محشي بكميات كبيرة بسرعة وكفاءة. إليكِ الطريقة خطوة بخطوة:
- تحضير خلطة المحشي: أولًا، ابدأي بتحضير الحشوة المفضلة لديكِ باستخدام الأرز والتوابل التي تفضلينها. تأكدي من تركها لتبرد تمامًا قبل البدء في لف ورق العنب أو الكرنب.
- سلق ورق العنب أو الكرنب: يجب سلق الورق جيدًا في ماء مغلي مضاف إليه قليل من الكمون والملح، فهذا يعطي طعمًا مميزًا للورق.
- غسل الأرز: قبل إضافة الأرز إلى الحشوة، تأكدي من غسله جيدًا لإزالة النشا الزائد.
- اللف بالمشبك: بعد تجهيز الحشوة وسلق الورق، ضعي ورق العنب أو الكرنب على سطح مستوٍ في المطبخ، ضعي كمية من الحشوة داخل الورقة، ثم امسكي طرف المشبك وضعيه على طرف الورقة لبدء لفها.
- التكرار والإنجاز: استمري في استخدام المشبك لف كافة الكمية المطلوبة من ورق العنب أو الكرنب. بهذه الطريقة، ستتمكنين من إنجاز محشي كبير بسرعة وبكفاءة.
تُعتبر هذه الطريقة بسيطة وفعالة، وتساعدكِ في تحضير كمية كبيرة من المحشي في وقت قصير دون تعقيد، مما يجعلها الحل المثالي لكل سيدة تبحث عن طرق مبتكرة لتوفير الوقت والجهد في المطبخ.