طريقة عمل كباب الحلة بطعم رائع ومذاق مختلف في المنزل

يعد كباب الحلة من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الجميع، وكثير من ربات المنزل يريدون التنوع في الأكلات اليومية، لذلك هنا سوف نقدم طريقة تحضير هذه الوجبة حتى تستطيع كل ست بيت تغيير نوع الأكل اليومي، ايضاً يحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة، ايضاً طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل كباب الحلة اللذيذ في المنزل.

مقادير عمل كباب الحلة

يحتوي كباب الحلة على مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• ٢ حبات من البطاطس.
• 5 حبات من البصل مقطع نصف حلقات.
• ٢ كوب من مرق اللحم.
• ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ٢ ملاعق كبيرة من السمن.
• قطعة من الفحم.
• نصف ملعقة من السكر.
• نصف كيلو من اللحمة مقطع مكعبات.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة وسهولة لتحضير كباب الحلة في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر حلة ونضعها على النار مع وضع ملعقة من السمن ثم نضع عليها قطع اللحم المقطع مكعبات حتى تحمر.
2. بعد ذلك نحضر مقلاة ونضع بها ملعقة من السمن مع البصل ونشوحهم حتى يصبح لونها ذهبي مع إضافة ملعقة من السكر حتى يذوب ونقلبها مع البصل.
3. ثم نقوم بإضافة الثوم إلى البصل ونضيف الخليط إلى اللحم ونقلبهم جيدا ونضيف مرق اللحم ونتركها تغلى على نار متوسطة.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين قطعة من الفحم ونضعها على ورقة من البصل ونضعها في منتصف اللحم لتأخذ النكهة.
5. نغطى اللحم ونتركه لمدة لا تقل عن عشر دقائق بعد ذلك نقدم الكباب بجانب طبق الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.

مكونات عمل الأرز الأبيض

يحتوي الأرز الأبيض على مكونات بسيطة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• كوب ونصف من الأرز.
• عود قرفة.
• ورق لورا.
• قرنفل.
• ٢ مكعب من مرق الدجاج.
• ٣ ملاعق من الزيت.
• رشة من الملح.
• ٣ أكواب من الماء.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نقوم بغسل الأرز جيدا بالماء ثم نترك منقوع في الماء لمدة لا تقل عن ساعة.
2. بعد ذلك نحضر حلة ونضع بها السمن ونقلب الارز جيدا ثم نضيف الماء مع مرق الدجاج وورق اللورا والقرنفل ونتركه ليغلي وعندما يشرب الماء نهدأ النار.
3. ونتركه حتى ينضج وبهذا نكون قدمنا الأرز وبالهنا والشفا.