تعتبر البطاطا من الذ الاكلات الشتوية التي يتم الحفظ على تناولها على نطاق واسع من قبل الجميع ولكن هناك فرق كبير بين البطاطا البيضاء والبطاطا البرتقالية، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على الفرق بين البطاطا البيضاء والبطاطا البرتقالية اهم طرق الاستخدام من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
الفرق بين البطاطا البرتقالية والبيضاء من حيث القشرة والشكل
البطاطا البيضاء لها قشرة رقيقة للغاية ولونها بني فاتح أو رمادي اللون، كما انها تكون ناعمة بشكل كبير الشكل بطاطا البيضاء تكون مستديرة او بيضاوية، كما أن البطاطا البرتقالية يكون ذات قشرة خشنة.
بجانب ان لونها احمر وهي تكون خشنة بشكل كبير بالمقارنة مع البطاطا البيضاء، كما أنها تتميز بشكل مستطيل غير منتظم بشكل كبير.
الفرق بين البطاطا البيضاء والبرتقالية من حيث المذاق
أما بالنسبة للمذاق والبطاطا البيضاء لها مذاق معتدل وقوام يشبة النشويات بشكل كبير وهي تناسب التحمير، وكذلك يمكنك ان تقوم لاضافتها للبطاطا المهروسة كما ان نسبة السكر بها قليلة.
لكن البطاطا البرتقالية بها نسبة السكر كبيرة ويمكنك أن تقوم باضافتها للأطباق المختلفة للحلوى بكل بساطة كما انها تعتبر متميزة في الشواء ويتم تناولها على نطاق واسع في فصل الشتاء، ولذلك تعتبر البطاطا البرتقالية من افضل انواع البطاطا التي يمكنك تناولها والحصول على تدفئة بكل بساطة.