قشور البرتقال ليست مجرد جزء من الفاكهة يُستهلك كعصير بل هي مادة غنية بالفوائد والاستخدامات المتعددة التي يمكن الاستفادة منها بطرق مختلفة توفر قشور البرتقال قيمة غذائية إضافية وفوائد صحية متنوعة، مما يجعلها جزءا مهما من النظام الغذائي والعناية بالجمال
فوائد قشور البرتقال
- غنية بفيتامين سي: تحتوي قشور البرتقال على مستويات عالية من فيتامين سي، الذي يُعتبر من مضادات الأكسدة القوية ويساعد في تعزيز جهاز المناعة، ويحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة ويسهم في تحسين صحة الجلد والشعر.
- داعم للهضم: تحتوي قشور البرتقال على ألياف غذائية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل الهضمية مثل الإمساك والانتفاخ، مما يسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- مكافحة الالتهابات: تتميز قشور البرتقال بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل والروماتيزم، يمكن استخدامها في وصفات الطهي المختلفة أو شربها في صورة شاي لتخفيف الالتهابات والأوجاع.
استخدامات قشور البرتقال
- استخدامات الطهي: يمكن استخدام قشور البرتقال في تحضير الأطعمة بطرق متعددة، سواء كانت مبشورة أو مجففة فهي تعطي نكهة لذيذة ومنعشة للأطعمة والمشروبات، يمكن إضافتها إلى السلطات، المخبوزات، العصائر، والمربيات لتعزيز النكهة.
- التجميل والعناية بالبشرة: تستخدم قشور البرتقال في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة بفضل خصائصها المبيضة والمطهرة للجلد، كما أنها تساعد في تقليل البقع الداكنة، وتعمل كقناع طبيعي لتنعيم البشرة وتنقيتها. يمكن نقع قشور البرتقال المجففة في الماء واستخدام الماء المغلي كغسول للوجه.
- منظف طبيعي: يمكن استخدام مسحوق قشور البرتقال كمنظف طبيعي للأسطح والأواني في المنزل، حيث يساعد على إزالة البقع والأوساخ بطريقة آمنة وصديقة للبيئة، يمكن خلط قشور البرتقال المطحونة مع الماء وصودا الخبز لعمل منظف فعال للزيوت والشحوم.
تعتبر قشور البرتقال كنزاً طبيعيا مليئا بالفوائد الصحية والجمالية يمكن استخدامها بطرق متنوعة في الطهي، العناية بالبشرة، والمنظفات المنزلية للاستفادة من خصائصها المفيدة لذا، لا تتردد في إدخال قشور البرتقال ضمن روتينك اليومي لتحسين صحتك وجودة حياتك.