تعد القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن تناولها في أوقات غير مناسبة أو بكميات مفرطة قد يسبب مشاكل صحية خطيرة، وفيما يلي توضيح لأهم النقاط المتعلقة بخطورة تناول القهوة.
أخطر وقت لتناول القهوة
بحسب د. منال عزالدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، أخطر وقت لتناول القهوة هو على الريق بعد الاستيقاظ مباشرة، الكافيين يحفز إفراز حامض المعدة بكميات كبيرة، ما قد يؤدي إلى:
مشاكل الجهاز الهضمي: مثل الحموضة وتهيج القولون.
الإصابة بقرحة المعدة مع الاستمرار.
الجفاف: بسبب تأثيرها المدر للبول وفقدان الجسم للماء.
تناول القهوة وتأثيرها على النوم
- يجب تجنب شرب القهوة قبل النوم بـ8 ساعات على الأقل لتجنب اضطرابات النوم.
- التأثير السلبي للكافيين على النوم يعتمد على قدرة الجسم على تحمل الكافيين، التي تختلف من شخص لآخر.
الكمية المسموح بها يوميًا
الجرعة اليومية الموصى بها: 400 مليجرام من الكافيين (ما يعادل 3-4 أكواب متوسطة).
الإفراط يؤدي إلى:
- زيادة ضربات القلب.
- ارتفاع ضغط الدم.
- مشاكل الجهاز الهضمي.
نصائح لتناول القهوة بشكل صحي
- تجنب تناولها على معدة فارغة.
- شربها في أوقات الحاجة للتركيز فقط.
- الالتزام بالكمية الموصى بها.
القهوة مشروب صحي إذا استهلكت بحكمة، ولكن الإفراط أو تناولها في أوقات خاطئة قد يحول فوائدها إلى أضرار.