اللحم المفرومة من أهم المواد الغذائية التي يتم استخدامها في تحضير العديد من الوصفات الشهية واللذيذة للغاية، ولهذا لا يمكن الاستغناء عنه في المنزل، ولكن قد لا تمتلك جميع السيدات مفرمة أو قد يحدث أن يتم فصل التيار الكهربائي، وهذا ما يضع جميع السيدات في مأزق عن كيفية فرم اللحمة بدون كبة، ولكن توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لفرم اللحمة في دقائق، وسوف نستعرض أهم تلك الطرق في التالي.
طرق فرم اللحمة بدون مفرمة
تستطيع جميع السيدات القيام بفرم اللحمة خلال دقائق بكل سهولة دون حاجة إلى كبة أو مفرمة، وتتمثل تلك الطرق في التالي:
فرم اللحم باستخدام السكين
يمكن استخدام السكين من أجل فرك اللحمة المفرومة بكل سهولة، حيث يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة في الحجم ثم تحريك السكين للأمام والخلف، حيث تعد من أقدم الطرق المستخدمة في فرم اللحمة في عصور ما قبل اختراع المفرومة.
فرم اللحم باستخدام مخرطة الملوخية
تعد مخرطة الملوخية من أشهر الأدوات التقليدية التي يمكن استخدامها من أجل فرم اللحم، ولكن يجب على السيدات القيام باستخدام مخرطة حادة، ويتم استخدامها من خلال تجميد اللحمة في الفريزر ثم إخراجها وتقطيعها إلى شرائح صغيرة وتحريك المهرة عليها كما يتم فرم الملوخية، حيث تعد من أسهل الطرق التقليدية المستخدمة.
فرم اللحم باستخدام المبشرة
المبشرة من أشهر الأدوات التي تستخدم في غرك اللحم، ويتم استخدامها من خلال تجميد اللحم ثم إخراجها وبشرها بكل سهولة.