الحلويات من أنواع الطعام المحببة لدى كثير من الناس بشكل لا يصدق خاصة أصناف معينة منها ولاسيما الكيك الذي يمتاز بالطعم الرائع الذي يذوب في الفم ويحلو تناوله مع بعض المشروبات سواء الساخنة أو الباردة في المناسبات لذا ترغب الكثير من ربات المنزل في التعرف على طرق تحضير بعض أنواع الكيك في المنزل وهو ما يدفعنا إلى توضيح طريقة عمل كيكة البلح من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل كيكة البلح في المنزل
- صف كيلو من البلح الأحمر.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- 3 حبات بيض.
- كوبين من الدقيق.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع كوب من السكر في داخل صينية مقاس 24 على نار متوسطة حتى الذوبان ثم نضيف لها الزبدة
- نقوم بتقليب المكونات معا حتى نحصل على التجانس المطلوب
- ثم يتم رص قطع البلح في قاع الصينية
- يتم إضافة البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا معا في الخلاط
- ثم في وعاء جانبي نخلط بين الدقيق والبيكنج بودر مع وضعهم في داخل الخلاط بجانب الخليط الأول
- ثم يتم وضع الخليط في الصينية على أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتترك لمدة تصل إلى نحو الساعة إلا ربع حتى تنضج وتقدم باردة .