زراعة الهيل في المنزل يمكن أن تكون تجربة ممتعة ومجزية، حيث يعتبر الهيل من التوابل العطرية التي تضيف نكهة مميزة للطعام والمشروبات.
إليك كيفية زراعته في المنزل:
1. اختيار المكان المناسب:
- يفضل زراعة الهيل في مكان دافئ ومشرق. ابحث عن مكان يتلقى أشعة الشمس المباشرة لمدة 3-4 ساعات يوميًا، لكن يجب أن يتجنب الهيل التعرض المباشر لأشعة الشمس الحارقة لفترات طويلة.
- يحتاج الهيل إلى درجة حرارة معتدلة تتراوح بين 18-25 درجة مئوية.
2. التربة:
- ينمو الهيل بشكل جيد في التربة الطينية الخفيفة التي تتمتع بالتصريف الجيد. تأكد من أن التربة غنية بالمواد العضوية.
- يمكن إضافة سماد عضوي أو كومبوست لتحسين جودة التربة وزيادة خصوبتها.
3. الزراعة:
- يتم زراعة الهيل من البذور أو عن طريق تقسيم النباتات.
- إذا كنت تستخدم البذور، يمكن نقعها في ماء دافئ لبضع ساعات قبل الزراعة لتسريع عملية الإنبات.
- ازرع البذور على عمق 1-2 سم في التربة. يمكنك زراعة عدة بذور في وعاء كبير على مسافة 10-15 سم عن بعضها.
4. الري:
- يحتاج الهيل إلى ري منتظم ولكن دون المبالغة، حيث لا يحب أن تكون التربة مشبعة بالماء.
- تأكد من أن التربة تكون رطبة ولكن ليست مبللة طوال الوقت.
5. التسميد:
- يمكن تسميد الهيل باستخدام سماد متوازن يحتوي على نسبة متساوية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
- يفضل تسميد النباتات مرة شهريًا باستخدام سماد عضوي أو كيميائي مع مراعاة عدم الإفراط في التسميد.
6. العناية بالنباتات:
- تأكد من إزالة الأعشاب الضارة التي قد تنافس نباتات الهيل على الماء والعناصر الغذائية.
- قم بتقليم الأوراق التالفة للحفاظ على صحة النبات.
- قد يحتاج الهيل إلى بعض الدعم حيث يمكن أن يكون النبات طويلًا ويتطلب ربطه بدعائم لتثبيته.
7. الحصاد:
- عادةً ما يمكن حصاد الهيل بعد 2-3 سنوات من زراعته.
- يتم حصاد الثمار عندما تبدأ القرون في التحول إلى اللون البني، ويجب جمعها قبل أن تنفتح القرون وتفقد بذورها.