الثوم من المكونات الأساسية في كل مطبخ، لكن تقشيره يعتبر من أكثر المهام المرهقة والمملة للكثيرين، خاصة إذا كنت بحاجة إلى كميات كبيرة منه لتحضير وصفاتك. اليوم، نقدم لكي فكرة عبقرية وسريعة لتقشير الثوم بسهولة، حتى لو كانت الكمية كبيرة جدًا، ودون أن يلتصق الثوم بيديك أو تأخذي وقتا طويلا.
الطريقة العبقرية لتقشير الثوم بسهولة
المكونات والأدوات المطلوبة:
- كمية الثوم التي تريدين تقشيرها.
- وعاء معدني كبير (بغطاء).
- ماء دافئ.
- منديل مطبخ أو قطعة قماش نظيفة (اختياري).
خطوات تقشير الثوم في ثوانٍ
الطريقة الأولى: باستخدام الماء الدافئ
- افصلي فصوص الثوم عن الرأس وضعيها في وعاء.
- اسكبي الماء الدافئ فوق الثوم واتركيه لمدة 10 دقائق.
- ستلاحظين أن قشرة الثوم أصبحت رخوة وسهلة الإزالة.
- افركي الفصوص بين يديك أو باستخدام قطعة قماش نظيفة لتسقط القشرة بسهولة.
- اشطفي الفصوص بالماء للتأكد من إزالة أي بقايا قشور.
الطريقة الثانية: باستخدام الوعاء المغلق
- افصلي فصوص الثوم وضعيها في وعاء معدني كبير (أو وعاء زجاجي يتحمل الاهتزاز).
- غطي الوعاء بإحكام وابدئي برجّه بقوة لمدة 20-30 ثانية.
- ستجدين أن القشور انفصلت عن الفصوص بسهولة.
- افتحي الوعاء وافصلي الفصوص عن القشور، وها أنتِ قد انتهيتِ في ثوانٍ!
الطريقة الثالثة: باستخدام الميكروويف
- ضعي فصوص الثوم غير المقشرة في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية فقط.
- بمجرد إخراجها، ستلاحظين أن القشرة أصبحت جافة وسهلة الإزالة.