“لو عرفت قيمته مش هترميه”..لو عندك موز اسود تعالي اقولك هتعملي بيه ايهطلع ليه استخدامات كتير ومش هترميه تاني من بعد النهاردة

إذا كنتِ تمتلكين موزة ناضجة أو داكنة اللون، فلا تتخلصي منها بسرعة، يمكنك تحويلها إلى كيكة موز لذيذة وشهية، تعتبر كيكة الموز من الحلويات السهلة والمميزة بقيمتها الغذائية وطعمها الغني، فهي الحل المثالي للاستفادة من الموز الناضج وتقديم حلوى مثالية للضيافة أو كوجبة خفيفة طوال اليوم.

مكونات كيكة الموز اللذيذة

لتحضير كيكة الموز تحتاجين إلى:

• 4 حبات موز ناضجة مهروسة
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب حليب

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. تجهيز الفرن والقالب: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.

2.  خلط المكونات الجافة: اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح في وعاء حتى تتجانس.

3.  تحضير المكونات الرطبة: اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمياً، أضيفي البيض تدريجياً، ثم الموز المهروس والفانيليا وامزجي جيداً.

4.  دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الحليب، وقلبي بلطف حتى تحصلي على خليط ناعم.

5.  الخبز والتبريد: اسكبي الخليط في القالب واخبزي لمدة 45-50 دقيقة، اتركي الكيكة تبرد قبل إخراجها من القالب.

تُقدَّم الكيكة كما هي أو مزينة بالشوكولاتة أو جوز الهند لتناسب جميع الأذواق.